Cane alla caccia di tartufo!

al via la due giorni del circuito della cucina del tartufo nero pregiato a

Montefalcone Appennino

con gli appuntamenti di

domenica 5 febbraio 2012 e domenica 19 febbraio 2012

per gli eventi e le degustazioni rivolti alla valorizzazione del Tartufo nero pregiato dei Monti Sibillini

si inizia con

domenica 5 febbraio 2012

Ore 10,00 - Appuntamento presso il Comune di Montefalcone, saluto di accoglienza ed escursione in tartufaia.

Alla ricerca dell'Oro Nero

(a cura dell'Ass. Tartuficoltori di Montefalcone Appennino) - Info e prenotazioni Tel. 338.7331390

Ore 12,00  INCONTRO-DIBATTITO 'CONOSCI I TARTUFI'

"dalla nostra terra alla buona tavola"

a cura dell'Ass. ATAM SIBILLINI AMANDOLA

Ore 13,00 - Pranzo alla "Locanda del Lupo"

Menu

Antipasti:   Crèpes funghi e Tartufo Foie gras al Tartufo

Vellutata di ceci e castagne con Tartufo

Primi:        Tagliatelle al Tartufo

Polentone al Tartufo con vellutata di Formaggi

Secondi:     Cinghiale in salmi al Tartufo

Contorno: Cavolini di Bruxelles al Tartufo

Dolce, caffè, acqua e vino (Cantina Fondursia)

Prezzo € 50,00 - Info e prenotazioni Tel. 339.6526773

Tartufi veri

Nel cuore dello splendido scenario del Parco Nazionale dei Sibillini, incastonato fra le montagne, si erge Montefortino, centro di particolare bellezza sia sotto il profilo architettonico che per il paesaggio naturalistico. Il suo centro storico di epoca medioevale è, infatti, un balcone panoramico su gradevoli valli fino agli irti pendii dei monti che chiudono l’orizzonte.

Tra i numerosi tesori conservati nello scrigno della leggendaria maga, spicca il tartufo nero pregiato dei Monti Sibillini.

Il Festival del Tartufo Vero è giunto alla 14° edizione e l’uso dell’aggettivo “vero” vuol sottolineare che il tartufo presente nella mostra-mercato sarà esclusivamente quello proveniente dai boschi dei Sibillini.

La manifestazione di Montefortino conclude una serie di eventi che si realizzano all’interno del territorio della Comunità Montana dei Sibillini volti alla promozione, valorizzazione e commercializzazione dei prodotti di eccellenza di questa zona montana.

Il programma della 14° edizione rispecchia la volontà di evidenziare sotto ogni aspetto l’eccellenza di questo nobile prodotto, quale è il tartufo nero pregiato.

Si inizia venerdì 3, alle ore 17,00 a Palazzo Leopardi, con un convegno sul tema:”Tartufo nero pregiato: evoluzioni normative e qualità organolettiche” che si terrà presso la Sala Multimediale, convegno a cui parteciperanno le massime autorità regionali del settore, il pomeriggio proseguirà con una visita guidata alla Pinacoteca Civica e al Museo di Arte Sacra, altro tesoro di immenso valore custodito da quei azzurri monti di Leopardiana memoria.

Sabato 4 alle ore 16,00 a cura dell’Associazione Cuochi del Fermano verrà illustrata la preparazione e fatti degustare alcuni piatti a base di tartufo.

Sia sabato che domenica saranno presenti espositori e produttori locali, stand eno-gastronomici, artigianato locale, intrattenimenti musicali e artisti di strada.

Il Polo Museale Palazzo Leopardi sarà aperto dalle ore 10,30 alle 18,30 sia sabato che domenica.

Una delle bellissime borse da Tomeo

TOMEO

"Sfilata di borse, abiti, accessori fantasy vintage"

DOMENICA 29 GENNAIO 2012 ORE 17:00

Ristorante "al Chiaro di Luna"

a due passi da Montottone(FM)

A FINE SFILATA "APERICENA" COSTO €10.00

Info e prenotazione tavoli Elisabetta +39 3395021947

Il bellissimo soffitto del Teatro La Fenice, Amandola

La Comunità Montana dei Sibillini organizza Sibillini a teatro.  Nei bellssimi paesi dei Monti Sibillini e circostanti come Amandola, Smerillo , Montefalcone Appennino e Santa Vittoria in Matenano c'è la dramma, la poesia, lo spettacolo, la comedia.

Programma per 2012:

Montefalcone Appennino - domenica 5 febbraio  ore 17.00 "La sacrosanta verità"

Amandola - giovedi 16 febbraio ore 21.15 "Perle per 40"; domenica 26 febbraio ore 17.30 "Hedda Gabler"; domenica 4 marzo ore 17.30 "Le 4 moji"; lunedi 12 - martedi 13 marzo ore 10.30 "A porter's tale"; giovedi 15 marzo ore 10.30 "Perle per 40"; domenica 18 marzo 17.30 "Dio li fa eppo li stroppia"; domenica 1 aprile ore 17.30 "Full Monty"; venerdi 13 aprile ore 21.15 "CABARET - quando non c'è piu scampo ci mangiamo la seppia"; mercoledi 25 aprile ore 17.30 Teatro aperto "Piano Piano"; mercoledi 2 maggio ore 21.15 Teatro aperto Compagnia Os Aridum; venerdi 4 maggio ore 21.15 "Nadir"; venerdi 25 - sabato 26 maggio ore 21.15 "8 giri di... vite".

Santa Vittoria in Matenano - sabato 31 marzo ore 21.15 "Chi è piu lesti se la guadagna".

Smerillo - sabato 24 marzo ore 21.15 "Oggi sposi"

Arquata del Tronto - sabato 21 luglio ore 21.15 "I baroni acari, I pitocchi pollini".

Comunanza - sabato 21 luglio ore 21.15 "Oggi sposi".

Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Foto da N. Joseph

Se stai cercando una casa in montagna per trascorrere un’indimenticabile vacanza, se vuoi ammirare ed assaporare tutte le meraviglie della natura tra le sorgenti del fiume Tenna, la valle dell’Infernaccio, l’eremo di san Leonardo, i laghi di Pilato o il monte Vettore, Casa Sullavalle è la Casa che fa per te.

Trovarsi alle pendici del monte Sibilla, nella magica quieta del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, dove anche in questo inverno potrai passare una piacevole vacanza riscoprendo il valore di una vita serena ed a stretto contatto con la natura.

Per informazione: Franco

info@casasullavalle.it

Luigi, il proprietario con sua moglie Angela di Agriturismo Angela Garden, ha preparato una serie di 10 percorsi per cicilisti. Con questi percorsi  potrete conoscere il bellissimo territorio delle provincie di Fermo e Macerata - dal mare all'entroterra.

Vedete i link e venite!

http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/cicloturismoperc-1/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-2/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-3/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-4/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-5/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-6/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-7/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-8/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-9/
> http://angelagarden.wordpress.com/percorsi-cicloturismo/percorso-10/

ErbaOlio è la manifestazione con cui Petritoli aderisce al "Circuito delle cucine tipiche locali" un progetto di recuper e valorizzazione della gastronomia tipica- manon solo - promozzo dalle province di Ascoli Piceno e Fermo.

Insieme con Petritoli, i comuni di Francavilla d'Ete, Montefiore dell'Aso, Monte San Pietrangeli, Moresco, Smerillo, costituiscono il ""Circuito delle erbe Spontanee", che s'impegna a riscopirere e proporre queste erbe come risorsa naturale utlizzata già dall'antichità negli ambiti più vari: dalla cucina tradizionale, alla medicina popolare alla cura della bellezza.
A Petritoli le erbe spontanee si sposano con l'olio monovarietale autocotno, negli antichi piatti della tradizione gastronomica e in piatti innovativi nati dalla ricerca e dalla cerativià dei nostri cuochi.

Per l'anno 2011, il programma di ErbaOlio prevede giornate dedicata alla partecipazione alla raccota delle olive, frantoi aperti, raccolta di erbe spontanee. Non macheranno i pranzi a tema e la tipica fiera di ErbaOlio che si terrà domenica 4 dicembre 2011 presso il palazzetto dello sport di Petritoli. Nella stessa giornata, alle ore 10:00 si svolgerà il convegno "Turismo e territorio".

Capodanno nei Monti Sibillini

• 3 pernottamenti sistemata nella camera matrimonial con bagno private

• 3 colazione

• Cenone dall’Osteria del Lago (5 minuti dalla Mela Rosa)

• Una buona bottiglia di pro seco e cioccolatini fatta a casa nella vostra camera

Prezzo per due: €350

Questa finisettimana è la festa del tartufo bianco in Amandola. Esposizione specializzata nella promozione e vendita del tartufo bianco pregiato dei Sibillini e di altri prodotti tipici. Stand per l’acquisto del tartufo direttamente dai cavatori, degustazioni di piatti tipici, dimostrazione di caccia al tartufo con i cani, esposizioni arrtigianali e spettacoli musicali e teatrali.

Dovreste venire anche se, come me, vi piace di piu tartufo di cioccolato!

MUSICA - sabato, 29 ottobre, 2011

ore 19,00 - Cena/Degustazione:
BOLLICINE E TIPICITÀ DELLE MARCHE
In collaborazione con AIS Fermo

Concerto:
OMAGGIO A FERENC (FRANZ) LISZT (1811-1886)
PER IL BICENTENARIO DELLA NASCITA (1811-2011)
Coro “Don Fernando Morresi” di Mogliano
Soprano: Cinzia Caponi
Pianista e Direttore: M° Licio Cernetti

PROGRAMMA
F. LISZT (1811- 1886)

- Vexilla Regis - o Crux ( dalla Via Crucis ) (4vm)
O Haupt Blut un Wunden ( VI staz. Via Crucis ) (4vm)
Ave Maria B flat ( 6vm)
Pater Noster (4vm)
O Filii et Filiae (3vp) dal Christus
O Salutaris Hostia (4vm)
Ave Maris Stella (4vm)
¤
Mihii Autem Adhaerere dal Salmo 72/73
(Offertorio per la Messa di San Freancesco di Assisi )
“Trasc. per solo organo di Licio Cernetti”

Stabat Mater Seciosa (6vm) dal Christus

Cantantibus Organis (7vm)
( Antifona per la festa di Santa Cecilia )

Degustazione e saluti:
VINI PASSITI E DOLCI NOTE
In collaborazione con AIS Fermo

Sabato 22 ottobre, 2011

ore 17,30 - Convegno:
I MISTERI DELL'IPOGEO
Arch. Evelina Ramadori
Prof.ssa Emanuela Properzi
Prof. Massimo Temperini
moderatore: Francesco Massi

ore 20,00 - Convivio:
A TAVOLA CON I MONACI
In collaborazione con Ass. Cuochi della provincia di Fermo,
Ass. Il Gusto... della vita e Club Papillon Marche Sud

MENU DELLA CENA
Solo su prenotazione (max 50 posti) - info@terredisanruffino.it

Primo servito di credenza
Formaggi certosini
Calcioni di formaggio (dal Monastero delle Benedettine di S. Maria delle rose di Sant'Angelo in Pontano - MC)
¤
Primo servito di cucina
Maltagliati di farina di fava e frumento con fagioli
(dal Convento di San Francesco di Ascoli Piceno - ricetta di Girolamo Masci, Papa Niccolo' IV)
¤
Secondo servito di cucina
Altro modo di cuocer piccioni
( dal ricettario del Frate Coadiutore Francesco Gaudenzio, cuoco del Collegio Romano della Compagnia del Gesu'. Detto il Panunto Toscano)
¤
Secondo servito di credenza
Acelgas con pinones y pasas - Bietole con pinoli e uva passa
(dal Monastero delle Cistercensi di S. Maria Huesta - Soria, Spagna)
¤
Dolcerie assortite
Baci delle monache, stortini, paste secche,
biscotti all'ammoniaca
(Cotte nel forno a legna del Monastero delle Benedettine di Monte San Martino - MC)
¤
Amari alle erbe

VINI
Casalis Douhet - Potenza Picena
Villa Casalis 2010 - Marche Sauvignon IGP
Brezzato 2010 - Colli Maceratesi Bianco
Coriolano 2007 - Marche Rosso IGT

ore 17,30 - IL SACRO E IL PROFANO - a colloquio con gli autori
Enrico Gentili presenta il libro:
“RAVENNA MUCCA DA COMPAGNIA”, lettrice Stefania Buschi
Padre Ivano Benedetto Tosolini presenta il libro:
“IMMAGINE RICREATA”, lettore Matteo Giardini
Conduce ed intervista: Luigi Maria Musati

ore 20,00 - Convivio:
CASTAGNA D’AUTORE
In collaborazione con la Condotta Slow Food del Piceno

Interventi:
Prof. Roberto Bruni - Pres. Ordine Agronomi AP - "Il Cinipide ed altre patologie

MENU DELLA CENA
tratto dalla pubblicazione "La Castagna nel Piatto"
Solo su prenotazione (max 50 posti) - info@terredisanruffino.it

Trippa e castagne
(Ris. Tre Nodi - Porto San Giorgio)
¤
Zuppa di cicerchia e castagne
(Hotel Ristorante degli Sforza - Monterubbiano)
¤
Filetto di vitello alle castagne
(Agr. Al Chiaro di Luna - Monterinaldo)
¤
Insalata mista con castagna lessa
(Liliana)
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Calcione di Marroni e cacao amaro
(Maria)
¤
Caldarroste
¤
Pane con farina di castagne
(L'Una Rosa)

VINI
Az. Agr. Maria Pia Castelli - Monte Urano
Sant'Isidoro 2009 - Marche IGT Rosato
Orano 2008 - Marche IGT Sangiovese

Montefalcone

Montefalcone – 08 e 09 Ottobre 2011
Su vie e piazze dell’affascinante borgo di Montefalcone Appennino si apriranno le porte delle cantine degli antichi palazzi per ospitare la manifestazione “Sapori d’Autunno”.
Le taverne si trasformeranno in accoglienti ritrovi, arricchiti da suggestive scenografie rigorosamente ispirate ai colori dell’autunno.
Dagli antipasti ai dolci , con tutte le specialità della cucina paesana specialmente quelle a base di funghi e tartufi. 

Animazioni folcloristiche, museo dei Fossili aperto.

Info e prenotazioni: Eros +39 335 458 296 Padre Benedetto +39 349 788 0292

info@terredisanruffino.it

Mazzumaja è una manifestazione giunta quest'anno alla quarta edizione. L'evento, promosso presso il Centro Storico di Comunanza (AP) dall'omonima Associazione Culturale e dal locale Movimento Giovanile, rappresenta l'incontro tra le mille declinazioni delle tradizioni piceno-montane ed una moderna concezione dell'intrattenimento. Per tre giorni, dal 15 al 17 Luglio, Comunanza Vecchia (come viene affettuosamente chiamata da queste parti) si offre ai visitatori grazie ad un format originale da vivere nell'incantevole abitato. Un Centro Storico decisamente anomalo che, con il suo impianto urbano pianeggiante, rappresenta la particolarità di questo unico Paese vallivo dell'area montana picena. Grazie ad un incantevole e comodo dedalo di viuzze, dunque, Mazzumaja può essere vissuta passeggiando tra le rue, gli slarghi, le piazzette che mantengono inalterate le righe del tempo ed il fascino che vi si accumula. Il visitatore viene accolto da una caleidoscopica offerta che trova nelle Osterie enogastronomiche a tema, ricavate negli ameni fondaci delle antiche abitazioni paesane, il punto focale.

ArtiStrada - Colmurano, Le Marche

"ArtiStrada … racconta la nostra voglia di sorprenderci, di stupirci, di tessere orditi con i “viaggiatori” per i quali la libertà, o meglio, il sogno di libertà è lo specchio della vita.
L’arte e’ una malia, una sensazione.
La strada e’ una porta aperta sull’inatteso.
Una questione di anima, di contatto, di emozione.
E la vita nei tagli delle ombre celebra le sfaccettature della luce. Il ricordo supera il paradigma del tempo in una catarsi di rare espressioni artistiche.
ArtiStrada, più che un nome di un Festival, è un modo di respirare il vivere ed è la rappresentazione concreta di un’arte che sublima la vita e che assicura
il volo nell’intensità dell’assoluto.
Un’arte da assaporare,
per poi sapere che racchiude i tuoi segreti"

Bonnie relaxing at La Mela Rosa

Il Bed and Breakfast la Mela Rosa ha avuto un ospite d’eccezione, l’attrice Bonnie Franklin! Interprete di numerose serie televisive per la televisione americana e trasmesse anche sulle reti italiane ("Giorno per Giorno"), protagonista nei teatri di tutto il mondo di stupendi musicals. 

Questa gentilissima attrice ha scelto le Marche per le sue vacanze in Italia, ed il nostro Bed & Breakfast in particolare per trascorrere un piacevole soggiorno nella dolce quiete dei Monti Sibillini. 

Nostri noci

Il 24 giugno è il giorno per fare Nocino, il digestivo fatta di noci. Qui alla Mela Rosa, lo faremo con i noci di nostri alberi.

NOCINO

Noci col mallo nr 30            Cannella 2 gr

Alcool per dolci 1,30 lt        Chiodi di garofano nr 10

Zucchero bianco gr 750       Acqua dl 4

Buccia di un limone bio a pezzetti

Tagliare le noci in 4 spicchi e metterle in infusione con tutti gli ingredienti in un bottiglione o damigiana di 4 o 5 lt di capacità

Chiudere bene e tenere 40 gg in luogo caldo scuotendo ogni tanto

Travasare filtrando da un canovaccio e poi successivamente attraverso un colino molto fine e un filtro di carta.

Assaggiare e se troppo intenso diluire con un bicchiere d'acqua

Oli monovarietali italiani

Sabato 28 e domenica 29 maggio 2011 si terrà la 8° Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, all’Abbadia di Fiastra – Tolentino (MC).

Saranno presenti circa 50 aziende provenienti da diverse regioni italiane con i loro oli monovarietali selezionati, che potranno far assaggiare e vendere; saranno inoltre esposti i 354 campioni pervenuti alla 8° Edizione della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, da 18 regioni italiane e dalle regioni ospiti della Rassegna 2011 - Slovenia, Croazia e Grecia.

Non mancano inoltre iniziative rivolte al pubblico, a partire dal mini corso “Profumi e sapori degli oli monovarietali” in collaborazione con l’AIS Macerata, gli eventi gastronomici “Mangiando si impara” (costo 5 euro) per giocare sugli abbinamenti olio-cibo, alle ore 12.30 e alle 14.00 del 28 e 29 maggio, in collaborazione con il “Festival della carne bovina marchigiana” e con “Leguminaria”, compresi nel circuito “ASSAGGI DI RACI” promosso dalla Provincia di Macerata.

Sabato 28 maggio alle 16.30 presso la sala Convegni dell’Abbadia di Fiastra si terrà la Tavola Rotonda  dal titolo “Oli monovarietali: estrazione, etichettatura e salute”, coordinata da Luigi Caricato (Direttore Teatro Naturale); al termine verranno presentati il Catalogo degli oli monovarietali 2011 e la vetrina degli oli monovarietali; infine verranno consegnati i riconoscimenti speciali: “Premio fedeltà al produttore” e “Varietà di nuova introduzione”.

La sera di sabato 28 maggio inoltre sarà possibile partecipare alla cena a tema “Gli oli monovarietali italiani incontrano i vini monovitigni autoctoni delle Marche” presso il Ristorante “La Foresteria” (Abbadia di Fiastra), al prezzo di Euro 25,00 (obbligatoria la prenotazione entro il 26 maggio 2011).

Il programma completo della manifestazione può essere visitato sul sito www.assam.marche.it oppure www.olimonovarietali.it.

La mostra si propone di presentare al pubblico una raccolta di opere di Vittore Crivelli, del fratello Carlo e di altri pittori e scultori attivi nei centri più interni delle Marche nella seconda metà del ’400.

Vittore e Carlo Crivelli, nati e formatisi come artisti a Venezia, dopo alcuni anni di attività in Dalmazia, si trasferirono nelle Marche, dove la loro carriera, nonostante la vicinanza geografica, si svolse su binari separati. Carlo, stabilitosi prima a Fermo e poi ad Ascoli, negli ultimi anni della carriera si sposta lavorando per i signori di Camerino e Matelica e per la nobile famiglia Ferretti di Ancona. Vittore impianta una solida bottega a Fermo, dalla quale spedisce pale d’altare e polittici in un’area vastissima fra fermano e maceratese, lavorando sia per grandi ordini religiosi e committenti importanti, sia per chiese parrocchiali e piccole comunità religiose.

Vittore, da sempre considerato una sorta di ‘brutta copia’ del più famoso fratello, mostra invece una sua indipendenza e originalità nella scelta di iconografie diverse da quelle di Carlo, come il tema della Madonna adorante, rappresentato in mostra dallo stupendo esemplare di Sarnano (Pinacoteca civica) e da altre versioni (Falerone, Massignano e Cupramarittima). Se il suo stile è meno elevato ed espressivo di quello di Carlo, eccezionale è tuttavia la qualità tecnica di cui Vittore è capace e rende le sue opere splendide di ori, rilievi e ornamenti. Lo studio dei documenti relativi a Vittore rivela inoltre il profilo di un vero e proprio imprenditore che si impone sul mercato artistico della zona per quasi trent’anni.

Cristina e amici at Centro Ippico San Lorenzo

Scade il 31 maggio 2011 il termine per la partecipazione al Concorso nazionale “Disegna il tuo cavallo”, organizzato dall’associazione Passione Cavallo di Pavia e patrocinato anche dalla Provincia di Fermo.
Sul sito www.disegnailtuocavallo.it , oltre a numerose notizie ed immagini, è possibile scaricare il modulo. Il concorso è stato creato per far conoscere, con l’aiuto della mascotte Clop,il cavallo ai più giovani, un animale che ormai vedono solo in televisione o in fotografia ma, soprattutto, per allontanarli dalla strada, dalla videodipendenza e dal bullismo.
Riservato alle bambine ed ai bambini di tutta Italia sino ai 14 anni e diviso
in tre fasce di età (sino ai 7 anni; dagli 8 agli 11 anni; dai 12 ai 14 anni),l’iniziativa ha per temi “Il cavallo nelle battaglie”, “Il cavallo nelle fiabe”e “Il cavallo e l’uomo”, oltre ad un tema libero.
INFO: clop@disegnailtuocavallo.it www.disegnailtuocavallo.it

Edizione primaverile di "ScopriAmo Ascoli": la manifestazione, riservata ad espositori locali e ad un pubblico costituito da visitatori volti ad acquistare e conservare oggetti caratteristici del territorio, avrà luogo nel questo weekend, nelle intere giornate di sabato 7 e di domenica 8 maggio.

Il Saraceno

Il torneo cavalleresco della Quintana o giostra della Quintana è una rievocazione storica medioevale con giostra equestre che si tiene ad Ascoli Piceno. Si svolge la prima domenica di agosto in occasione della festa di sant'Emidio, patrono e primo vescovo della città. Da qualche tempo vi è anche una edizione della Quintana in notturna il secondo sabato di luglio.

Ogni edizione ha visto l'aggiungersi di nuovi costumi e nuove figure fino a raggiungere l'attuale composizione dell'imponente e sfarzoso corteo storico che si muove, con il passo cadenzato dell'antica arte militare, accompagnato, per tutto il percorso della sfilata, dallo squillo delle chiarine, dal rullo dei tamburini e dagli sbandieratori che si esibiscono quasi ininterrottamente.

Di particolare intensità, suggestione e destrezza è lo spettacolo che i portatori dei vessilli offrono all'interno del campo dei giochi.

Qui alla Mela Rosa non vediamo l'ora quando possiamo mangiare fuori sulla nostra terrazza.(Anche nostro cane,Tim piace mangiare li! ) Per nostri ospiti, colazione sulla terrazza è molto piacevole con un paesagio bellismo davanti.

Da qualche anno Ascoli Piceno, terra d’origine della famosa oliva ascolana, diventa anche capitale della frittura, in particolare del Fritto Misto all’Italiana, accogliendo un pubblico vastissimo, goloso e curioso.

La kermesse prevede degustazione di specialità fritte secondo ricette provenienti da ogni regione d’Italia, attività didattiche e ludiche per i piccoli ospiti, area espositiva sul fritto e curiosità annesse, oltre a convegni tematici sul prodotto per eccellenza, l’oliva tenera ascolana Dop e sul riciclo dell’olio usato in frittura. In Fiera anche “mercatini del fresco”, prodotti che nell’olio bollente trovano esaltazione del proprio sapore e “Fritto d’autore”, un percorso espositivo su celebri fritture dal mondo. Accanto al fritto non può mancare il vino o la birra, con “Lezioni da Bere”, dimostrazioni e curiosità sugli abbinamenti con i prodotti fritti.

Da giovedì 28 aprile 2011 a domenica 1 maggio 2011

Mirella Corazza, una cuoca esperta e la proprietaria d'Agriturismo La Conca a Smerillo, farà per voi una selezione di piatti buonissimi a base delle erbe spontanee e erbe aromatiche che i contandini hanno usati per secoli. Per esempio: frittata alla mentuccia, crostini con pomodorini e pimpinella, risorro alle borragine, tagliatelle alle ortiche, spezzatino misto alle erbe spontanee, torta delle rose.

Force (AP)

Domenica 17 aprile, 2011 alle ore 21.15 a Force (provincia di Ascoli Piceno) sarà una rappresentazione della Passione di Cristo. La proposta – spiega don Claudio Capecci, il nuovo parroco della comunità forcese – è quella di una rappresentazione sacra, religiosa, una rappresentazione che cambia le persone che vi partecipano.

Rob in Amandola

Alla Mela Rosa, offriamo una fini settimana di Business English. Per 15 anni, Rob Betts, un scrittore aziendale, era direttore di sua azienda Quill Communications Pty Ltd a Sydney, Australia.  Adesso, Rob vuole condividere la sua conoscenza di Business English e del mondo di comunicazione aziendale.  Vedete nostro pacchetti.....

Mele rosa

Nostro B&B, La Mela Rosa prende il nome da le mele rosa dei Monti Sibillini. Le mele rosa sono piccoli, irregolari, leggermente schiacciate e con un peduncolo cortissimo. Hanno polpa acidula e zuccherina, profumo intenso e arromatico e colore verdognolo, con sfumature che vanno dal rosa al rosso violaceo, all'arancio. Sono coltivate nelle Marche da tempo immemore, sopratutto tra i 450 e i 900 metri di altitudine, in particolare nei comuni della provincia di Ascoli Piceno, verso dei Monti Sibillini. La loro coltivazione era stata abbandonata quasi completamente a causa dell'esodo dei contadini dalle campagne e per lo sviluppo di forme mercato che preferivano commercializzare mele grandi, regolari e dai colori brillanti, che pèro con il tempo si sono rivelate prive delle qualità organolettiche tipiche invece delle mele rosa. Quest'ultime invece, sono buone, rustiche e assolutatmente sane. Grazie alla Comunità Montana dei Sibillini, le mele rosa sono state reintrodtto e sono di nuovo cercate.

Vinitaly. Assegnato il premio Cangrande ad un'azienda marchigiana

La medaglia e il titolo di "Benemerito della vitivinicoltura italiana" vanno alla fattoria Dezi di Servigliano. La storia vitivinicola della famiglia Dezi inizia con Romolo e Remo, che in questo caso non sono i famosi figli della vestale Rea Silvia ma più semplicemente due fratelli contadini, nati e cresciuti a Servigliano, nel remoto entroterra fermano.

...formaggio che passione!

Alla Azienda Agricola Fontegranne fanno il formaggio a latte crudo. Questo formaggio è molto più di un cibo meraviglioso, è l'espressione autentica di una delle migliori tradizioni gastronomiche. È un'arte e uno stile di vita. È una cultura, un patrimonio e un paesaggio amato.  I lori formaggi: rosa spina, luna gialla, luna ubriaca, ghiotto, caciocavallo, casciotta, capri e di piu! Guardate loro sito www.fontegranne.it

Immerso nelle dolci colline del parco dei Monti Sibillini il Centro si avvale dell’esperienza di professionisti qualificati il cui intento è quello di soddisfare ogni necessità legata alla sfera dell’equitazione. Il Centro Ippico è aperto tutti i giorni ed è gradita la prenotazione. Per informazioni e prenotazioni contattare la sig.ra Cristiana: cell. 338 1502961

Lago di San Ruffino, Amandola

A.S.D. Italian Cup hanno organizzato una regatta, "Vela al Lago", sul Lago di San Ruffino il 29-30 aprile e 1 maggio, 2011. Sarà la prima volta per un evento di questo tipo sul Lago di San Ruffino. Per informazione email info@italiancup.it.

 La passeggiata con le ciaspole (racchette de neve) è diventate ormai una practica sportiva consolidata che unisce amore per la natura e passione per lo sport.

Il Rifugio "Citta di Amandola" è lieto di informare tutti gli amanti della natura e delle passeggiate in montagna che da questo inverno sarà posibile noleggiare le racchette de neve per uno o più giorni.

Il Rifugio "Citta di Amandola" (aperto tutto l'anno) è situato ai piedi del Monte Amandola a 1.200 metri sul livello del mare, da cui si può gustare un panorama superbo che abbraccia l'intera regione. Comodamente raggiungibile in auto, al rifugio avrete la possibilità di pernottare e di gustare l'ottima cucina. 

Lo sapevate che giovedì 17 marzo è festa nazionale? 150° anniversario dell'Unita d'italia! Riteniamo sia un'ottima notizia. In un anno avaro di ponti, questa festa dovrebbe far respirare un po' il turismo italiano.  

La Mela Rosa e la neve

Sabato 5 Marzo 2011 dormi gratis in migliaia di B & B italiani!  Per usufruire di questa opportunità è necessario un soggiorno minimo di due notti, quindi o venerdì 4 o domenica 6 marzo o entrambi! B & B Day è un iniziativa di Bed-and-Breakfast.it. Vai sul www.bed-and-breakfast.it  e decidi dove vuoi dormire gratis a B & B Day. La Mela Rosa Bed and Breakfast potrebbe essere una buona scelta! Participiamo anche noi a B & B Day.

Dove sono le "scones"??

Non è molto italiano, in fatti, non è italiano per niente! Comunque, nostri ospiti hanno scoperti il grande piacere della tradizione inglese - Devonshire Tea. Non c'è niente di meglio che "scones" caldi con una montagna di nostra marmellata di mela cotogne e fragole e panna montata.  Accompagnato, ovviamente, con una tazza di Twinings English Breakfast tea.....o tè!