VENERDI 20 APRILE 2012 - ORE 20.30
Il Morrice
Via Morrice, 6 63078 Spinetoli Ascoli Piceno
serata a tema
circuito degli orti
saranno evidenziate le peculiarità de "la valle" oasi naturalistica e degli orti di Spinetoli
www.oasilavalle.it/
Menù - Cena degli orti
Antipasti:
Terrina di coniglio su buquet di insalatine di campo
Mousse di ricotta con erba cipollina e miele alla mela verde
Verdure in pastella
Intrecciata dell’orto
Primi piatti:
Vellutata di porri con tozzetti di pane al rosmarino
Maccheroncini paglia e fieno agli asparagi e carciofi e funghi
Secondi piatti:
Trilogia di carni in velo con cicoriella di campo e patate alle cipolle rosse
Dessert:
Tiramisù alle fragole dell’orto
Vini D.o.c.
Passerina, Rosso Picceno cantina case Collina
prenotazioni al numero tel: 0736 898265
prezzo circuito € 22,00
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