Thu

19

Apr

2012

Serata a tema - circuito degli orti, Spinetoli Ascoli Piceno

VENERDI 20 APRILE 2012 - ORE 20.30

 

Il Morrice

Via Morrice, 6  63078 Spinetoli Ascoli Piceno

serata a tema

circuito degli orti

saranno evidenziate le peculiarità de  "la valle" oasi naturalistica e degli orti  di Spinetoli 

www.oasilavalle.it/ 

 

Menù - Cena degli orti

 

 Antipasti:

Terrina di coniglio su buquet di insalatine di campo

Mousse di ricotta con erba cipollina e miele alla mela verde

Verdure in pastella

Intrecciata dell’orto

 

Primi piatti:

Vellutata di porri con tozzetti di pane al rosmarino

Maccheroncini paglia  e fieno agli asparagi e carciofi e funghi

 

Secondi piatti:

Trilogia di carni in velo con cicoriella di campo e patate alle cipolle rosse

 

Dessert:

Tiramisù alle fragole dell’orto

Vini D.o.c.

Passerina, Rosso Picceno cantina case Collina

 

prenotazioni al numero  tel:  0736 898265 

prezzo circuito € 22,00

 

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