
Potreste avere una bellissima serata degustativa ("le erbe della slaute") questo sabato 29 giugno presso l'Azienda agrituristica "La Conca", fraziona Ceresola, Smerillo.
ore 17.30 - preparazione, spiegazione e cottura nel forno a legno di biscotti e maritozzi. Dimostrazioni di intagli su frutta e verdura.
ore 19.00 - Spiegazioni riguardo erbe spontanee locali e delucidazioni su alcuni loro utilizzi.
ore 20.30 - Cena
MENU
ROTOLO DI FRITTATA ALLA MENTUCCIA
PACCHERI E CONCHIGLIE COTTI NEL VINO RIPIENI CON FIOCCHI DI FORMAGGIO ED ERBA CIPOLLINA
FRITTURA DEL ORTO(SALVIA, ROSEMARINO E PORTULACA)
TORTA RUSTICA ALLE ERBE SPONTANEE
STROZZAPRETI INTEGRALI CON PESTO DI PREZZEMOLO E BASILICO GUARNITI CON PISTACCHI E MANDORLE TOSTATE
BORAGGINE ALLA PARMIGIANA
INVOLTINI CON I PAMPINI DI UVA E CARNE
ZUCCHINE ALLA POVERELLA AL PROFUMO DI MENTA
GELATIO AI PETALI DI ROSA
DIGESTIVO AI FIORI DI TIMO
CAFFE'
VINI DELLA CANTINA "CENTANNI"
LIQUORI, TISANE E NOCINO DI SAN GIOVANNI
Prenotazioni: 0734 79387 - 333 479 2529 Prezzo della cena 22,00 euro
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